En Alfar Tierra Cocida diseñan y crean cerámica comprometida con el medio ambiente, además de construir un espacio de comunidad en el corazón de los Montes de Málaga en el que compartir el amor por la alfarería, la vida sana y la naturaleza. Producen de manera artesanal y sostenible artículos de calidad, promoviendo una economía local y aplicando técnicas que generan un impacto positivo en la sociedad y en el planeta.
Los platos ralladores son piezas que siempre sorprenden a quien no les conoce, son el aliado perfecto para realizar recetas saludables de forma rápida, sencilla y sobre todo, ¡sin ensuciar apenas la cocina! ya que podrás rallar tus alimentos directamente sobre la base del plato. Tienen su origen en las antiguas culturas romana, hindú y japonesa.
No se oxida, funciona sin cables ni enchufes y está hecho con materiales que tienen un bajo impacto ambiental. Además es apto para lavavajillas y microondas.
La lista de alimentos que puedes rallar es casi infinita:
- Tomate para las tostadas o para hacer un sofrito.
- Cebolla, ajo y zanahoria para hacer una base de sabor como si fuera una pastilla de caldo vegetal.
- Queso parmesano.
- Jengibre para cocinar, para hacer refrescos o infusiones.
- Cúrcum, esencial en una buena salsa al curry.
- Patata y ajo.
- Manzana.
- Fresa rallada sobre el yogurt o sobre un crepe.
- Calabacín.
- Rábano rallado para la ensalada o una salsa con un punto picante.
- Nuez moscada. Cuando está recién rallada, este si que es el secreto de la croqueta.
- Almendras ralladitas sobre cualquier postre o para sustituir al queso en los platos de pasta.
- Pepino rallado para una rica salsa tzaziki...
Mediano:
15 cm x 5 cm
