{"product_id":"cuaderno-a5-bread","title":"Cuaderno A5 - Bread","description":"\u003cp\u003eEstos cuadernos están pensados tanto para notas y reflexiones como para bocetos y dibujos, proponen ampliar la experiencia de un cuaderno convencional. Con hojas en blanco, hojas rayadas y ilustraciones en las hojas centrales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstas doce fotografías anónimas provienen de una colección de unas cuarenta imágenes en blanco y negro y en color que muestran hogazas y rebanadas de pan británicas e irlandesas. Ilustran *The Book of Bread* (El libro del pan), de Owen Simmons, publicado en 1903: una obra pionera en la química de la panificación y, posiblemente, un precursor temprano de la gastronomía molecular. A lo largo de más de 400 páginas y siete capítulos, Simmons expone los resultados de más de 360 experimentos propios. Las ilustraciones del libro han sido elogiadas por Martin Parr y otros fotógrafos por su carácter visionario, al anticiparse a la fotografía de arte conceptual de la década de 1980.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e64 páginas \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e15 x 21 cm\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Reliefs Editions","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59306340680028,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0030\/4432\/files\/260305.notebook.9782380362725.jpg_500x726_fa1e19cd-6c55-473b-af52-5f623d50fb74.jpg?v=1790632958","url":"https:\/\/www.chandal.tv\/en-fr\/products\/cuaderno-a5-bread","provider":"Chandal","version":"1.0","type":"link"}