{"product_id":"anatomia-del-cuchillo-japones","title":"Anatomia del cuchillo japonés","description":"\u003cdiv class=\"sinopsisHTML\"\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos japoneses son venerados en todo el mundo, y con razón: su elaboración está impregnada de historia y tradición, y el respeto y reconocimiento otorgados a los maestros artesanos garantizan que habilidades transmitidas durante generaciones sigan utilizándose en la actualidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnatomía del cuchillo japonés lo abarca todo: desde detalles sobre la extensa historia de la cuchillería en Japón y perfiles de las forjas más prestigiosas del país, hasta explicaciones minuciosas sobre los distintos aceros empleados y el proceso de forjado. Esta obra te guía por cada faceta de una industria que destaca por su excepcionalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon información sobre el uso adecuado de cada tipo de cuchillo, así como instrucciones para afilarlos y mantenerlos correctamente —acompañadas de impresionantes fotografías tomadas en las propias forjas— Anatomía del cuchillo japonés se erige como el homenaje definitivo a los mejores artesanos cuchilleros del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e256 páginas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e28'4 x 21'7 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cinco Tintas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365916025180,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0030\/4432\/files\/979138793400.jpg?v=1776270184","url":"https:\/\/www.chandal.tv\/es-lat\/products\/anatomia-del-cuchillo-japones","provider":"Chandal","version":"1.0","type":"link"}