{"product_id":"lemon-the-gourmand","title":"Citron - Le Gourmand","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRejoignez\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eles experts culinaires de The Gourmand\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epour une exploration approfondie de l'héritage littéraire, linguistique, historique et gastronomique du citron, là où la frontière entre cuisine et art s'estompe. Découvrez des recettes originales qui célèbrent la polyvalence et la complexité du roi des agrumes dans ce deuxième volume de la série à succès.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn voyage gastronomique à travers l'art, le cinéma, la littérature et les recettes. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLe citron, fruit d'apparence si simple, est à l'honneur dans le deuxième volume de la collaboration de TASCHEN avec\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, San Francisco, Segoe UI, Roboto, Helvetica Neue, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLe Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, un magazine\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eLà où gastronomie et art s'entremêlent\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. Cette joyeuse sphère jaune recèle bien des surprises : étoile des jardins de la Renaissance, elle a façonné la dynastie Médicis, possède des vertus protectrices contre le scorbut et aurait joué un rôle clé dans la formation de la Mafia. De plus, son jus est utilisé comme encre invisible depuis 600 après J.-C. pour écrire des messages secrets.\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, San Francisco, Segoe UI, Roboto, Helvetica Neue, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLe Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIl retrace la généalogie étonnamment complexe de ce fruit, explorant son rôle en tant que ressource littéraire pour des écrivains de la stature de\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eJeanne Didion\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eF. Scott Fitzgerald\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e,\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eTom Wolfe\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eJames Joyce\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, et examine sa représentation unique du rêve américain à travers les stands de limonade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"read-more__description--content\"\u003e\n\n \u003cp\u003eLe citron, thème récurrent chez les grands noms de l'histoire de l'art, captive dans les natures mortes des maîtres de la peinture et\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eElle a inspiré les avancées des visionnaires modernes\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ecomme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePicasso\u003c\/span\u003e ,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMatisse\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esoit\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWarhol\u003c\/span\u003e . Les citrons sont également associés au design d'avant-garde, notamment à travers l'emblématique Juicy Salif de Philippe Starck ou le Jif Lemon, simple et pourtant révolutionnaire. Leur présence s'étend aux arts décoratifs, des papiers peints Arts and Crafts aux céramiques aux thèmes mythologiques. On retrouve même des citrons parmi les amours littéraires du célèbre groupe de Bloomsbury. Préface du chef et gastronome renommé Simon Hopkinson et introduction du critique d'art et écrivain.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eJennifer Higgie\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCes anecdotes, centrées sur les agrumes, sont accompagnées de plus de 60 recettes à base de citron issues de cuisines du monde entier, comprenant des plats de volaille, des sauces exquises, des cocktails classiques et de délicieux desserts, toutes photographiées exclusivement par [nom de l'éditeur manquant].\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBobby Doherty\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan class=\"product-detail-information__book-details\"\u003eCouverture rigide, 20 x 27,9 cm, 1 227 kg, 272 pages.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"read-more__biography--book-edition\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Taschen","offers":[{"title":"Anglais","offer_id":48053007876444,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Castillan","offer_id":48053007843676,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0030\/4432\/files\/lemoncover.jpg?v=1713978655","url":"https:\/\/www.chandal.tv\/fr\/products\/lemon-the-gourmand","provider":"Chandal","version":"1.0","type":"link"}