Matshi proviene de una obsesión. El de The Social Food - Shirley Garrier y Mathieu Zouhairi - para explorar el amplio espectro de sabores de chile, desde picante hasta dulce.
Distribuidas en ediciones limitadas, las salsas Matshi son imaginadas por el dúo antes de ser desarrolladas y envasadas en el laboratorio Matshi de París.
Más que una salsa, Matshi es una plataforma real para la expresión creativa y las colaboraciones que cobra vida con operaciones especiales y productos derivados.
Preparado a base de miel de abeto recolectada en los bosques de
Pimientos del Alto Rin y ecológicos “Hot Lemon” - o Lemon Drop -
cultivado en francia
Una preparación original que primero revela las notas.
frutas confitadas y jarabe de arce, miel de abeto,
ligeramente arbolado. El sabor a limón del pimiento Hot Lemon toma
el relevo para dar paso a la manga final.
250 gramos
Serie limitada a 500 tarros.
Mantener alejado del calor y la humedad.
Ingredientes: miel de abeto de Francia y pimienta de limón picante orgánica.
