SOLO es una revista sobre buen café que tiene como objetivo acercarse a la escena del café de especialidad desde un punto de vista curioso, personal y no-técnico, ofreciendo siempre contenido de calidad de la mano de profesionales y mentes inquietas. Nos interesan las historias detrás de los profesionales y los consumidores y queremos compartir todo eso de una forma creativa. Queremos poner nuestro grano de arena y ayudar a expandir la cultura del café, no solo desde la distribución y la venta de la revista impresa, sino a través de pequeñas acciones, colaboraciones con marcas, cafeterías, tostadores, eventos y lo que pueda surgir. SOLO es una revista, pero es también una plataforma abierta a todo el mundo que le interese el café de especialidad y quiera saber más desde un punto de vista diferente. También invita a pararse junto a una taza de buen café y disfrutar de una lectura tranquila. Es una invitación a una pausa y al disfrute de las buenas cosas.
Contents: In the mood for coffee, Puchero: a journey back to the origin, Costa Rica’s coffee powerhouse, Giving up the daily grind, Low caffeine masterpieces, How times have changed, Grind! Grind! Grind!, Baked goods, Journal, In latter art we trust?, Gesha, A love story, Walking Porto, Matcha, the most delicate green, Simon Zimmerman + Spanish translations.
Bilingual: English & Spanish
