L'huile d'olive a joué un rôle essentiel à travers l'histoire, servant à la fois d'aliment et de remède. L'Espagne, avec son huile de grande qualité, est le premier producteur mondial, même si l'Italie s'en attribue souvent la paternité. Mais ne vous y trompez pas : notre huile d'olive extra vierge JALEO est un pur produit espagnol, la meilleure huile d'olive que vous puissiez déguster !

Voici une huile d'olive extra vierge intense, de première récolte, de cette couleur vert vif, celle que votre père cache quand vous venez lui rendre visite, car si l'autre est « la bonne », celle-ci est d'une toute autre nature. Une saveur intense, pour les personnes intenses. C'EST POURQUOI NOUS N'AVONS QU'UN SEUL FORMAT, LE PETIT, POUR QUE VOUS PUISSIEZ LE CACHER LORSQUE VOUS RECEVEZ DES INVITÉS. Olé !

Jaleo est une huile d'olive extra vierge 100 % Picual, produite à Martos (Jaén), berceau de cette variété emblématique. Elle est élaborée à partir d'olives saines récoltées début octobre et pressées le jour même selon une méthode d'extraction à froid et biologique. Ce processus implique une sélection rigoureuse des vignobles et des oliviers. Il en résulte une huile d'olive extra vierge à la couleur intense, au profil aromatique complexe, d'une grande stabilité et au caractère unique. Conditionnée en boîte métallique, elle est protégée de la lumière et préserve au maximum sa fraîcheur et ses arômes.

Nous collaborons avec des coopératives locales telles que SCA Nuestra Señora de la Fuensanta et assurons une traçabilité irréprochable, ce qui nous permet de connaître le nom et le prénom de chaque lot que nous vendons avec Jaleo.

500 ml.