Tokyo Artrip-Wagashi
Tokyo Artrip-Wagashi
19.00 €
« Tokyo Artrip » est une série de guides sur la capitale japonaise. Chaque édition présente un thème différent choisi du point de vue de la culture, de l'art et du design japonais. Cette édition présente des « wagashi », des confiseries japonaises traditionnelles généralement fabriquées à partir d'ingrédients à base de plantes et souvent servies avec du thé vert. Le livre comprend les avis de quatre amateurs de « wagashi » : le spécialiste des bonbons Ricca Fukuda, Motohiro Inaba (copropriétaire de la boutique spécialisée Wagashi Asobi), Hiroshi Matsuno (propriétaire de Yanaka Matsunoya : outils faits à la main pour un usage quotidien) et le « Tokyo Artrip ». ' équipe éditoriale. Le guide présente les lieux incontournables du « wagashi » à visiter dans toute la ville.
128 pages, ills color & bw, 12 x 20 cm, pb, japonais/anglais
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