Sans intention claire, nous avons commencé en 2018 à documenter les recettes de Fina pendant les week-ends. Avec des images et avec sa voix, nous collections des anecdotes libres qui nous faisaient voyager dans des temps inconnus de notre génération : la migration laissant derrière elle les terres, les membres de la famille, l'après-guerre, le manque. Jusqu'au jour où nous avons pensé que ce serait bien de transformer tout cela en livre.

Et qu'est-ce qu'on mange demain ? est le premier livre TableTimes. Un livre de recettes biographiques né de la gratitude. Sur le point d’avoir 85 ans, grand-mère Fina – qui est la grand-mère de bien d’autres que ses petits-enfants – continue de nous enseigner que la seule constante dans la vie est le changement. Et cette modernité est portée dans l’essence.

Tout au long du livre, nous l'accompagnons pendant qu'elle cuisine et nous raconte des moments de sa vie. Les souvenirs et les souvenirs alternent avec des images qui nous montrent les détails et la beauté de la vie quotidienne. En laissant pour la fin une annexe avec le dossier de vos recettes.

120 x 165 mm / 272 pages
reliure otabind + jaquette
Crème d'impression Munken 80