Un kit de plantes culinaires japonaises présentées dans un sac kraft (comme les sacs de riz traditionnels japonais) avec tout le nécessaire pour l'auto-culture.

Il comprend tout le nécessaire pour faire pousser la plante, le sac est doublé à l'intérieur de plastique pour l'utiliser comme pot, un mélange de culture, des graines et des instructions en anglais, espagnol et français. Une fois que la plante a atteint une bonne taille, elle peut être transplantée dans un pot plus grand ou dans le jardin.

Vous avez le choix entre 6 étages :

• Le shiso (basilic japonais) ressemble plus à la menthe ou à la menthe poivrée. Il se distingue par la variété des sensations qu'il génère, puisque l'arôme peut être perçu comme de la menthe, de la cannelle, du clou de girofle, de l'anis et plus encore . En bouche, il peut offrir des saveurs épicées, citronnées et légèrement sucrées. Tu peux Hachez-le et combinez-le avec de la racine de gingembre pour l'ajouter aux sautés, tempuras et salades et surprendre vos invités.

• Wasabina (moutarde verte) avec une saveur similaire au wasabi. Ces graines prospèrent pendant les saisons les plus froides comme alternative fraîche aux ragoûts d’hiver. L'utilisation de ses feuilles varie selon les saisons : les feuilles fraîches et tendres conviennent aux salades et aux garnitures, tandis que les feuilles mûres font de délicieux plats sautés.

• Shungiku (chrysanthème comestible) pour les salades ou en garniture. Ses jeunes feuilles sont consommées en salade, sautées au wok et font partie de nombreux plats asiatiques, dont le Chop suey. Ses jeunes fleurs sont utilisées en thé et infusions, ou encore en salades. Ses adorables fleurs jaunes attireront vos pollinisateurs préférés.

• Opale foncée ou basilic violet, Aussi bien fraîche que séchée, on peut utiliser cette herbe aromatique dans les soupes, les salades, les purées, les sauces, les vinaigrettes, les viandes, les poissons et même les desserts. Sa saveur est très similaire à celle du basilic normal, mais avec des touches plus exotiques d'anis et de gingembre. Les feuilles vont du vert au violet foncé, et parfois les deux. Utilisez-le comme garniture pour les plats italiens, thaïlandais et vietnamiens.

• Basilic nain qui a une puissante saveur de basilic. Il ne pousse qu'à environ six pouces de hauteur, avec de très petites feuilles compactes. Chaque feuille regorge d'une saveur intense de basilic, donc une petite quantité suffit. La saveur est similaire à celle du basilic italien classique, vous pouvez donc l'utiliser de la même manière.

• Basilic parfumé au citron, un basilic à feuilles étroites au goût frais de citron, idéal dans les soupes et currys thaïlandais et indonésiens. même s'il convient également parfaitement aux viandes.

14 x 8,5 x 4 cm.