Las dalias son llamativas, coloridas e icónicas. Este número recorre la fascinante y misteriosa historia de la dalia, remontándose a sus orígenes en México. Descubre algunos de los cultivares más creativos y extravagantes que existen, así como recetas audaces que emplean tubérculos de dalia. Entre los contenidos se incluye un análisis detallado de las dalias en la introducción, a cargo de Joline van Berkestijn, con fotografías de Blommers & Schumm; un recorrido por la presencia de la dalia en la historia del arte —que sirvió de inspiración a numerosos impresionistas, fauvistas y fotógrafos—; una exploración de la Ciudad de México de la mano del arquitecto paisajista Armando Maravilla y el fotógrafo Pablo López Luz, quienes buscan dalias silvestres en su hábitat natural; y mucho más.

40 págs.

Ilustraciones en color y blanco y negro

18 x 24 cm

Encuadernación en rústica

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