Los espaguetis de Vallillo son una excelencia de la pasta artesanal italiana, elaborada con sémola de trigo duro de alta calidad. La característica forma cuadrada le permite retener la salsa. La consistencia perfecta de los espaguetis es el secado lento a baja temperatura, que preserva la integridad del gluten y mejora su sabor. El resultado es una pasta de aspecto rústico y sabor intenso, ideal para disfrutarla con sabrosas salsas a base de tomate fresco y albahaca o con salsas a base de carne o pescado. La elección de ingredientes de alta calidad y la artesanía hacen de Vallillo una elección perfecta para quienes buscan un producto excelente, capaz de llevar a la mesa el auténtico sabor de la tradición italiana.

Ingredientes: La pasta de sémola de trigo duro Vallillo se elabora con ingredientes de la más alta calidad, seleccionados con cuidado y atención. La sémola utilizada para la producción se obtiene de granos con alto contenido de proteínas, cultivados en más de 500 hectáreas de la campiña de Serracapriola en Puglia, donde el clima templado entre el mar y las montañas y el sol del Mediterráneo permiten respetar la maduración natural de la mazorca. Esto permite obtener sémola de primera calidad para hacer una pasta 100% italiana libre de toxinas (glifosato, cadmio y don). Vallillo se compromete a proteger la agricultura y a los agricultores, por lo que solo utilizamos granos cultivados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente, y optamos por trabajar en estrecha colaboración con los agricultores locales para garantizar la calidad de las materias primas y apoyar la economía local. La pasta de sémola de trigo duro Vallillo es el resultado de un proceso de procesamiento artesanal, en el que la pasión, la dedicación y la atención al detalle son la base de nuestro trabajo. Un producto de calidad excepcional, ideal para crear platos sabrosos y originales. 

500g