Bois, simplicité, efficacité : Opinel a puisé dans ses racines et son savoir-faire pour créer la gamme de couteaux de cuisine Parallèle. Le manche en hêtre, solide et doux au toucher, aux lignes épurées et douces, garantit un confort inimitable et un toucher naturel. Les profils des lames ont été étudiés pour optimiser le mouvement et garantir une coupe parfaite adaptée à chaque aliment.

Le coffret Trio Parallèle rassemble les 3 couteaux indispensables en cuisine :
- Couteau de chef multi-usage n°118 : Pour couper, déchiqueter et hacher d'un mouvement de balancement. La lame de 20 cm reste rigide et stable lors de la coupe.

- Couteau à découper N°120 : idéal pour les viandes. Sa lame de 2,5 mm d'épaisseur est également utile en cuisine pour couper des fruits ou des légumes. Simple et efficace.

- Petit couteau N°126 : Sa lame courte, tranchante et maniable est approuvée par les chefs. Pour éplucher, hacher, couper... Polyvalent et utile au quotidien

Les lames sont en acier X50CrMoV15, un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et offre une qualité de coupe élevée. Dureté de la lame 56-57 HRC.

Le bois de hêtre des manches provient d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il est facilement reconnaissable à la présence de plusieurs lignes sombres. Le manche verni est protégé des taches et de l'humidité.

Idéal pour être équipé ou pour offrir !