Dans ce nouveau recueil de recettes inspirantes, Rose Carrarini, auteure du best-seller acclamé « Petit-déjeuner, déjeuner et thé », célèbre les traditions culinaires familiales. Forte de son expérience dans les cafés Rose Bakery, véritables institutions culinaires, Rose Carrarini partage son savoir-faire acquis au fil des années, tant dans sa vie professionnelle que familiale. Elle propose des conseils pratiques et des instructions claires et détaillées, accessibles à tous les cuisiniers, quel que soit leur âge ou leur niveau.

Les 50 recettes, allant des petits déjeuners classiques aux dîners copieux, en passant par les desserts, offrent une grande variété de plats, des plus simples comme les œufs brouillés, les sauces pour pâtes et les scones, aux plus élaborés tels que les goujons, les gyozas aux légumes, les okonomiyaki et les muffins. Mettant en valeur des ingrédients de qualité et s'inspirant de saveurs du monde entier, ces recettes proposent des options sans gluten, végétaliennes et végétariennes pour satisfaire tous les goûts. Chaque recette est accompagnée de magnifiques illustrations ludiques qui illustrent le plaisir de cuisiner avec les enfants.

Ce livre de cuisine créatif, élégant et facile à utiliser, regorgeant de plats alléchants, invite petits et grands à partager une aventure culinaire.

Anglais

168 pages

20,5 x 27 cm