Istanbul est une métropole fascinante, située à la croisée de deux continents. Capitale impériale de trois vastes empires, la ville a été façonnée et remodelée par un mélange unique de cultures migrantes venues d'Europe de l'Est, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient.
Le premier numéro de Fare est un recueil de récits, de vignettes et de magnifiques images qui vous emmène dans un voyage complet, inspirant et enrichissant au cœur d'Istanbul, comme aucun autre guide ou magazine ne saurait le faire. Vous serez guidés à travers les superbes ruelles sinueuses de la ville par certains des artistes, musiciens, chefs, écrivains et historiens les plus talentueux d'Istanbul. Avec eux, vous plongerez dans le passé récent et lointain d'Istanbul, explorerez les conflits et les émotions de ce lieu complexe et découvrirez la richesse de sa culture plurielle.
Dans le numéro 1 : Istanbul :
Une boutique minuscule, de la taille d'un placard, et un système ingénieux qui fournit du thé à des centaines de personnes dans le Grand Bazar.
L'histoire d'amour ancestrale d'Istanbul avec le poisson bonite et le lakerda mariné
L'influence du café dans la culture turque et les cafés controversés de l'Istanbul ottomane
Faire ses courses à l'ancienne et trouver un paradis pour les carnivores dans les boucheries du marché de Kadiköy
Une soirée dans les meyhanes, tavernes dont les origines remontent à Constantinople byzantine.
Le jardin urbain de Kuzguncuk, vieux de 700 ans, est l'un des derniers du genre à avoir survécu à l'urbanisation.
Caractéristiques : 170 mm x 240 mm, 196 pages, impression lithographique sur papier Arctic mat et Cyclus Offset ; reliure parfaite.
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